|
|
Salade Met Notendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram (been) ham in plakken, diverse soorten sla, 50 gram walnoten (of hazelnoten), 1/2 blikje maiskolfjes, kerstomaatjes.
Voor de dressing 2 etl wijnazijn, wat gembernat (of samen te vervangen door frambozenazijn), peper, zout, 4 etl olijfolie.
Voorbereiding:
Was de sla. Hak de noten grof.
Bereidingswijze:
Neem vier borden en vorm hierop van de slasoorten hoge bedjes. Leg de plakken ham dakpansgewijs op de borden. Meng de ingredienten voor de dressing en voeg er de helft van de noten bij. Giet een gedeelte van de dressing over de borden. Garneer de sla met de maiskolfjes, de kerstomaatjes en de rest van de noten. Geef de rest van de dressing er los bij.
|
|
|